Tunceli’nin en meşhur yemeği nedir? Yörenin en meşhur yemeklerinden biri de “Hizlop köfte”dir. Bu köfteyi yapmak için el değirmeninde çekilmiş mercimek ve mercimek (bir tür bakliyat) ıslatılır, un, soğan ve maydanozla yoğrulur ve rulo haline getirilir. Tunceli neyi ile meşhur? Özellikle trekking severler için harika bir yer. Trekking yaparken sunulan manzaralara hayran kalmamak imkansız! Ayrıca Mercan Vadisi ve Deresi, Kırk Merdiven Şelalesi, Karagöl Şelalesi, Mazgirt Kaplıcası ve Nazımiye Dereova Şelalesi de görülmeye değer diğer yerler. Dersim’de ne yenir? Menüde Dersim yöresine ait zerfet, şiresor, şirekut, patila, tereyağlı ekmek pişiren kadınlar, içli köfte, kavurma, gözleme, mantı ve köfte gibi yemekler yer…
Yorum Bırak