Etiket: Fırından alınan hamur nasıl şişer

Fırından aldığım hamurla ne yapabilirim? Fırından çıkardığınız ekmek hamurunu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Hamur bezelerini avucunuzda yassılaştırarak açın ve kızgın yağda kızartın. Böreklerinizi peynirle veya balla tüketin. Üzerine pudra şekeri serperek hafif tatlı bir tat da elde edebilirsiniz. Ekmek hamuru ve pide hamuru aynı mı? Pide ekmeğinin aksine, hamurun açılmasıyla hazırlanır ve pişirme işlemi meşe odunu ateşinin üzerinde taş fırında yapılmalıdır. Hamurun meşe aromasıyla etkileşimi özellikle önemlidir. Öte yandan, pidenin içeriği ve kabuk oranı ekmekten farklıdır. Fırından alınan hamurla pişi yapılır mı? Pazar sabahı hamuru mayalanmaya bırakmak için çok tembelseniz ve hızlı yapmak istiyorsanız, fırından çıkan 2 parça ekmek hamuruyla…